河野博/監修 -- PHP研究所 -- 2015.5 -- 664

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 児童公開 /664/マク/ 200778918 児童和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

資料詳細

タイトル マグロの大研究 
書名カナ マグロ ノ ダイケンキュウ 
副書名 生態のふしぎから食文化まで
副書名カナ セイタイ ノ フシギ カラ ショクブンカ マデ
叢書名 楽しい調べ学習シリーズ
叢書名カナ タノシイ シラベ ガクシュウ シリーズ
著者 河野博 /監修  
著者カナ コウノ,ヒロシ
出版者 PHP研究所
出版年 2015.5
ページ数 63p
大きさ 29cm
一般件名 まぐろ(鮪)
NDC分類(9版) 664
内容紹介 お寿司屋さんの定番メニューであるマグロは、どれだけの種類があり、何をえさにしているのか。どんな栄養や料理があるのか。「生き物」「食文化」「これからの課題」という3つの面で、マグロの全貌を紹介する。
ISBN 4-569-78465-8
特定資料種別 児童和書