資料詳細

日本のブドウハンドブック貸出可

植原宣紘／著 -- イカロス出版 -- ２０１５．７ -- 625.61

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/625.61/ﾆﾎ/	102920477	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	日本のブドウハンドブック
書名カナ	ニホン　ノ　ブドウ　ハンドブック
副書名	ワイン用から生食用まで完全網羅したはじめてのブドウ事典
副書名カナ	ワインヨウ　カラ　セイショクヨウ　マデ　カンゼン　モウラシタ　ハジメテ　ノ　ブドウ　ジテン
著者	植原宣紘／著, 山本博／著
著者カナ	ウエハラ，ノブヒロ,ヤマモト，ヒロシ
出版者	イカロス出版
出版年	２０１５．７
ページ数	２６３ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	ぶどう
NDC分類(9版)	625.61
内容紹介	芸術の域にまで達してきた日本の生食用ブドウ。注目の日本ワインの原料となるワイン用ブドウ。ブドウの出自や歴史、品種の特性や栽培、育種という技術者のロマンあふれる仕事まで、日本のブドウを語り尽くした１冊。
ISBN	4-8022-0052-8
特定資料種別	一般和書