資料詳細

酒 ( ものと人間の文化史１７２ ) 貸出可

吉田元／著 -- 法政大学出版局 -- ２０１５．８ -- 588.5

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲公開	/588.5/ｻｹ/	103369716	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	酒
書名カナ	サケ
叢書名	ものと人間の文化史
叢書名カナ	モノ　ト　ニンゲン　ノ　ブンカシ
著者	吉田元／著
著者カナ	ヨシダ，ハジメ
出版者	法政大学出版局
出版年	２０１５．８
ページ数	２５１ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	酒　日本　歴史
NDC分類(9版)	588.5
内容紹介	酒の誕生から、神社でつくるようになった古代、世界でも珍しい製法が確立しブランド化する近世までの長い歩みをたどる。古事記や和歌、外国人による紀行文まで、様々な文献にかいま見える人々と酒との関わり。
ISBN	4-588-21721-6
特定資料種別	一般和書
内容注記	埼玉県の酒造についての記述あり：ｐ１６７～１７０