和の技術を知る会/著 -- 文溪堂 -- 2015.11 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 児童書庫 /596/ワカ/ 200795326 児童和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

資料詳細

タイトル 和菓子 
書名カナ ワガシ 
叢書名 子どもに伝えたい和の技術
叢書名カナ コドモ ニ ツタエタイ ワ ノ ギジュツ
著者 和の技術を知る会 /著  
著者カナ ワ ノ ギジュツ オ シル カイ
出版者 文溪堂
出版年 2015.11
ページ数 32p
大きさ 30cm
一般件名 和菓子
NDC分類(9版) 596
内容紹介 日本の様々な「技術」を、分野ごとにまとめて紹介するシリーズ。本巻では、四季の和菓子や和菓子作りの技、広がる和菓子の世界、日本各地の和菓子、和菓子の歴史などを、豊富な写真とともに紹介。
ISBN 4-7999-0146-X
特定資料種別 児童和書