資料詳細

すしダネのいろいろ ( すしから見る日本 ) 貸出可

川澄健／監修 -- 文研出版 -- ２０１５．１１ -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	児童書庫	/596/ｽｼ/	200798841	児童和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	すしダネのいろいろ
書名カナ	スシダネ　ノ　イロイロ
叢書名	すしから見る日本
叢書名カナ	スシ　カラ　ミル　ニホン
著者	川澄健／監修
著者カナ	カワスミ，ケン
出版者	文研出版
出版年	２０１５．１１
ページ数	４７ｐ
大きさ	２９ｃｍ
一般件名	すし , 水産業　日本
NDC分類(9版)	596
内容紹介	日本で古くから食べられ、現代でもハレの日に欠かせない料理として親しまれている「すし」。国境をこえてたくさんの人びとに愛される「すし」の世界の奥深さや魅力について解説する１冊。
ISBN	4-580-82283-8
特定資料種別	児童和書