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外食国際化のダイナミズム 貸出可

川端基夫／著 -- 新評論 -- ２０１６．１ -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 貸閲公開 /673.97/ｶｲ/ 102957552 一般和書 帯出可 在館中
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 1

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タイトル 外食国際化のダイナミズム 
書名カナ ガイショク　コクサイカ　ノ　ダイナミズム 
副書名 新しい「越境のかたち」
副書名カナ アタラシイ　エッキョウ　ノ　カタチ
著者 川端基夫 ／著  
著者カナ カワバタ，モトオ
出版者 新評論
出版年 ２０１６．１
ページ数 ３１２ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 外食産業　日本
NDC分類(9版) 673.97
ISBN 4-7948-1026-1
特定資料種別 一般和書

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