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栄養学と食事療法大事典 禁帯出

Ｌ．キャスリーン・マハン／執筆・編集 -- ガイアブックス -- ２０１５．１２ -- 498.58

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 参考公開 R/498.58/ｴｲ/ 103054342 一般和書 禁帯出 在館中
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 0

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タイトル 栄養学と食事療法大事典 
書名カナ エイヨウガク　ト　ショクジ　リョウホウ　ダイジテン 
副書名 栄養ケアプロセスを目指して
副書名カナ エイヨウ　ケア　プロセス　オ　メザシテ
著者 Ｌ．キャスリーン・マハン ／執筆・編集, シルヴィア・エスコット－スタンプ ／執筆・編集, ジャニス・Ｌ．レイモンド ／執筆・編集, 〔高橋由美子〕 ／〔訳〕, 〔城内良江〕 ／〔訳〕, 〔藤田真樹子〕 ／〔訳〕, 〔川島由紀子〕 ／〔訳〕, 香川靖雄 ／日本語版総監修, 木村修一 ／日本語版総監修, 鈴木志保子 ／日本語版監修, 渡邊昌 ／日本語版監修, 溝口徹 ／日本語版監修, 桑田有 ／日本語版監修  
著者カナ マハン，Ｌ．キャスリーン,エスコット・スタンプ，シルビア,レイモンド，ジャニス・Ｌ．,タカハシ，ユミコ,シロウチ，ヨシエ,フジタ，マキコ,カワシマ，ユキコ,カガワ，ヤスオ,キムラ，シュウイチ,スズキ，シホコ,ワタナベ，ショウ,ミゾグチ，トオル,クワタ，タモツ
出版者 ガイアブックス
出版年 ２０１５．１２
ページ数 １２００ｐ
大きさ ２９ｃｍ
一般件名 栄養学　便覧 , 食餌療法　便覧
NDC分類(9版) 498.58
内容紹介 栄養素の基礎知識から臨床栄養療法手順まで完全網羅。管理栄養士はもちろん、食と栄養に携わる全ての人へ贈る貴重なバイブル。
ISBN 4-88282-951-7
特定資料種別 一般和書

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