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謎のアジア納豆 貸出可

高野秀行／著 -- 新潮社 -- ２０１６．４ -- 383.82

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 貸閲公開 /383.82/ﾅｿ/ 102971348 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 1

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タイトル 謎のアジア納豆 
書名カナ ナゾ　ノ　アジア　ナットウ 
副書名 そして帰ってきた〈日本納豆〉
副書名カナ ソシテ　カエッテキタ　ニホン　ナットウ
著者 高野秀行 ／著  
著者カナ タカノ，ヒデユキ
出版者 新潮社
出版年 ２０１６．４
ページ数 ３５０ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 納豆
NDC分類(9版) 383.82
内容紹介 辺境作家が目指す未知の大陸、それは納豆だった。タイやミャンマーの山中で食される「アジア納豆」を探すうちに新たな不思議にとりつかれ、話はなぜか日本へ…。知的好奇心にあふれた「納豆をめぐる冒険」。
ISBN 4-10-340071-4
特定資料種別 一般和書
内容注記 内容：　納豆は外国のソウルフードだった！？,納豆とは何か,山のニューヨークの味噌納豆,火花を散らす納豆ナショナリズム,幻の竹納豆を追え！,アジア納豆は日本の納豆と同じなのか、ちがうのか,日本で『アジア納豆』はできるのか,女王陛下の納豆護衛隊,日本納豆の起源を探る,元・首狩り族の納豆汁,味噌民族ｖｓ．納豆民族,謎の雪納豆,納豆の起源

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
納豆は外国のソウルフードだった！？ 高野秀行／著
納豆とは何か 高野秀行／著
山のニューヨークの味噌納豆 高野秀行／著
火花を散らす納豆ナショナリズム 高野秀行／著
幻の竹納豆を追え！ 高野秀行／著
アジア納豆は日本の納豆と同じなのか、ちがうのか 高野秀行／著
日本で『アジア納豆』はできるのか 高野秀行／著
女王陛下の納豆護衛隊 高野秀行／著
日本納豆の起源を探る 高野秀行／著
元・首狩り族の納豆汁 高野秀行／著
味噌民族ｖｓ．納豆民族 高野秀行／著
謎の雪納豆 高野秀行／著
納豆の起源 高野秀行／著

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