資料詳細

日本茶の「本流」禁帯出

飯田辰彦／著 -- 鉱脈社 -- ２０１６．５ --

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	埼玉公開	S/619/ﾆﾎ/	301021960	埼玉和書	禁帯出	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	0

タイトル	日本茶の「本流」
書名カナ	ニホンチャ　ノ　ホンリュウ
副書名	萎凋の伝統を育む孤高の狭山茶
副書名カナ	イチョウ　ノ　デントウ　オ　ハグクム　ココウ　ノ　サヤマチャ
著者	飯田辰彦／著
出版者	鉱脈社
出版年	２０１６．５
ページ数	２８５ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	狭山茶 , 狭山茶
内容紹介	旨み系が蔓延する中で奇跡的に生き残った“香り”の日本茶。それは「本質茶」の証。孤塁を守ってきた坂東の銘茶ここにあり。萎凋を「面」で語れる茶産地・狭山をつぶさに取材した「日本茶」第６作。
ISBN	4-86061-622-7
特定資料種別	埼玉資料