資料詳細

都市のフードデザート問題貸出可

岩間信之／編著 -- 農林統計協会 -- ２０１７．１ -- 367.7

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/367.7/ﾄｼ/	103049243	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	都市のフードデザート問題
書名カナ	トシ　ノ　フード　デザート　モンダイ
副書名	ソーシャル・キャピタルの低下が招く街なかの「食の砂漠」
副書名カナ	ソーシャル　キャピタル　ノ　テイカ　ガ　マネク　マチナカ　ノ　ショク　ノ　サバク
著者	岩間信之／編著
著者カナ	イワマ，ノブユキ
出版者	農林統計協会
出版年	２０１７．１
ページ数	２４３ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	食料品アクセス問題 , ソーシャルキャピタル
NDC分類(9版)	367.7
内容紹介	大都市におけるフードデザート（食の砂漠）の存在を検証し、その性質を解明。高齢者の食をめぐる生活環境の悪化が深刻な大都市について事例地域を取り上げ、高齢者の生活環境や食生活の改善を目的とした全国の取り組み事例を紹介する。
ISBN	4-541-04121-9
特定資料種別	一般和書