資料詳細

わくわく微生物ワールド２食べ物ではたらく乳酸菌やコウジカビたち貸出可

細矢剛／監修 -- 鈴木出版 -- ２０１７．２ -- 465

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	児童公開	/465/ﾜｸ/	200875458	児童和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	わくわく微生物ワールド２
書名カナ	ワクワク　ビセイブツ　ワールド０００２００
著者	細矢剛／監修
著者カナ	ホソヤ，ツヨシ
出版者	鈴木出版
出版年	２０１７．２
ページ数	３９ｐ
大きさ	２９ｃｍ
一般件名	微生物 , 乳酸菌 , コウジカビ
NDC分類(9版)	465
内容紹介	しょうゆやみそ、パンやチーズ。これらはすべて微生物の力によってできる食べ物。食べ物を通じて、その裏側にある微生物の生きるようすや、それを利用してきた人間の知恵を考える。
ISBN	4-7902-3324-3
特定資料種別	児童和書