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そばによる地域創生 ( 日本農業市場学会研究叢書 １７ ) 貸出可

内藤重之／編 -- 筑波書房 -- ２０１７．７ -- 619.39

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 貸閲公開 /619.39/ｿﾊ/ 103076295 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 1

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タイトル そばによる地域創生 
書名カナ ソバ　ニ　ヨル　チイキ　ソウセイ 
副書名 そばの生産・流通と６次産業化・農商工連携
副書名カナ ソバ　ノ　セイサン　リュウツウ　ト　ロクジ　サンギョウカ　ノウショウコウ　レンケイ
叢書名 日本農業市場学会研究叢書
叢書名カナ ニホン　ノウギョウ　シジョウ　ガッカイ　ケンキュウ　ソウショ
著者 内藤重之 ／編, 坂井教郎 ／編  
著者カナ ナイトウ，シゲユキ,サカイ，ノリオ
出版者 筑波書房
出版年 ２０１７．７
ページ数 ２１７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 蕎麦 , 地域開発　日本 , 農商工連携　日本
NDC分類(9版) 619.39
内容紹介 ソバの需給や流通の実態および生産振興施策について把握するとともに、そばによる地域創生に取り組む先進事例の実態や課題を提示。今後におけるソバ産地の展開方策について検討する。
ISBN 4-8119-0513-X
特定資料種別 一般和書
内容注記 内容：ソバの需給と流通　内藤重之著．　そば店におけるソバの調達行動と意識・意向　内藤重之著．　ソバ製粉業者の仕入・販売行動　内藤重之著．　わが国におけるソバ生産の推移と産地の変遷　坂井教郎著．　ソバに関する政策の変遷　坂井教郎著．　市町村アンケートにみるソバの生産・出荷と地域創生の取組状況　内藤重之著．　集落まるごと６次産業化による地域創生の取組　大西敏夫著．　地域ぐるみによる大規模産地の形成とブランド化の取組　内藤重之著．　地域ぐるみによる新産地の形成と地域創生の取組　内藤重之著．　加工品の製造を中心とした６次産業化とブランド化の取組　坂井教郎著．　生産者・地域住民主導による地域創生の取組　内藤重之著．　行政主導による新産地の形成と地域創生の取組　内藤重之著．　そば店主導による地産地消と地域創生　内藤重之著．　集落から全県へのネットワーク形成　坂井教郎著

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ソバの需給と流通 内藤重之／著
そば店におけるソバの調達行動と意識・意向 内藤重之／著
ソバ製粉業者の仕入・販売行動 内藤重之／著
わが国におけるソバ生産の推移と産地の変遷 坂井教郎／著
ソバに関する政策の変遷 坂井教郎／著
市町村アンケートにみるソバの生産・出荷と地域創生の取組状況 内藤重之／著
集落まるごと６次産業化による地域創生の取組 大西敏夫／著
地域ぐるみによる大規模産地の形成とブランド化の取組 内藤重之／著
地域ぐるみによる新産地の形成と地域創生の取組 内藤重之／著
加工品の製造を中心とした６次産業化とブランド化の取組 坂井教郎／著
生産者・地域住民主導による地域創生の取組 内藤重之／著
行政主導による新産地の形成と地域創生の取組 内藤重之／著
そば店主導による地産地消と地域創生 内藤重之／著
集落から全県へのネットワーク形成 坂井教郎／著

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