奥田佳奈子/著 -- 筑摩書房 -- 2017.10 -- 576.175

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲公開 /576.175/シン/ 103093050 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

資料詳細

タイトル 新オリーブオイルのすべてがわかる本 
書名カナ シン オリーブ オイル ノ スベテ ガ ワカル ホン 
著者 奥田佳奈子 /著  
著者カナ オクダ,カナコ
出版者 筑摩書房
出版年 2017.10
ページ数 215p
大きさ 21cm
一般件名 オリーブ油
NDC分類(9版) 576.175
内容紹介 生産国の事情、産地偽装、品質の管理など、美味しく健康的なオリーブオイルのすべてを解説する1冊。『オリーブオイルのすべてがわかる本』増補改訂版。
ISBN 4-480-87894-7
特定資料種別 一般和書