芝崎希美夫/監修 -- 産学社 -- 2017.10 -- 336.42

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 貸閲書庫 /336.42/シヨ/ 103109385 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 1

資料詳細

タイトル 食品  2019年度版
書名カナ ショクヒン  201900
叢書名 産業と会社研究シリーズ
叢書名カナ サンギョウ ト カイシャ ケンキュウ シリーズ
著者 芝崎希美夫 /監修  
著者カナ シバザキ,キミオ
出版者 産学社
出版年 2017.10
ページ数 221p
大きさ 19cm
一般件名 食品工業 日本
NDC分類(9版) 336.42
ISBN 4-7825-3473-6
特定資料種別 一般和書