資料詳細

ブランデーの歴史 ( 「食」の図書館 ) 貸出可

ベッキー・スー・エプスタイン／著 -- 原書房 -- ２０１７．１１ -- 588.57

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲公開	/588.57/ﾌﾗ/	103124483	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	ブランデーの歴史
書名カナ	ブランデー　ノ　レキシ
叢書名	「食」の図書館
叢書名カナ	ショク　ノ　トショカン
著者	ベッキー・スー・エプスタイン／著, 大間知知子／訳
著者カナ	エプスタイン，ベッキー・スー,オオマチ，トモコ
出版者	原書房
出版年	２０１７．１１
ページ数	１８６ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	ブランデー　歴史
NDC分類(9版)	588.57
内容紹介	「ストレートで飲む高級酒」が「最新流行のカクテルベース」に変身…。再び脚光を浴びるブランデーの歴史。蒸留と錬金術、３大プランデーの歴史、ヒップホップとの関わり、世界のブランデー事情等の興味深い話題満載の１冊。レシピ付。
ISBN	4-562-05412-3
特定資料種別	一般和書