資料詳細

密造酒の歴史貸出可

ケビン・Ｒ・コザー／著 -- 原書房 -- ２０１８．１ -- 588.51

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲公開	/588.51/ﾐﾂ/	103123576	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	密造酒の歴史
書名カナ	ミツゾウシュ　ノ　レキシ
著者	ケビン・Ｒ・コザー／著, 田口未和／訳
著者カナ	コザー，ケビン　Ｒ．,タグチ，ミワ
出版者	原書房
出版年	２０１８．１
ページ数	１９６ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	醸造　歴史 , 不法行為　歴史
NDC分類(9版)	588.51
内容紹介	密造酒は酒飲みの欲望と創意工夫によって造り続けられてきた。さらに現代では、本物志向の人々が新たな価値を見出そうとしている。製造者、密輸業者、収税吏らの攻防の歴史を振り返りながら、自家製酒の魅力を探る。図版・写真有。
ISBN	4-562-05469-7
特定資料種別	一般和書