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食品とオゾンの科学 貸出可

内藤茂三／著 -- 建帛社 -- ２０１８．４ -- 588.09

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲公開 /588.09/ｼﾖ/ 103155156 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル 食品とオゾンの科学 
書名カナ ショクヒン　ト　オゾン　ノ　カガク 
副書名 微生物的原因とその制御
副書名カナ ビセイブツテキ　ゲンイン　ト　ソノ　セイギョ
著者 内藤茂三 ／著  
著者カナ ナイトウ，シゲゾウ
出版者 建帛社
出版年 ２０１８．４
ページ数 ４５７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 食品工業 , オゾン , 殺菌
NDC分類(9版) 588.09
ISBN 4-7679-6196-3
特定資料種別 一般和書

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