資料詳細

全国お米のこだわり銘柄事典貸出可

日本食糧新聞社／編 -- 日本食糧新聞社 -- ２０１８．４ -- 616.21

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/616.21/ｾﾝ/	103165213	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	全国お米のこだわり銘柄事典
書名カナ	ゼンコク　オコメ　ノ　コダワリ　メイガラ　ジテン
副書名	お米を選ぶプロのための
副書名カナ	オコメ　オ　エラブ　プロ　ノ　タメ　ノ
著者	日本食糧新聞社／編
著者カナ	ニホン　ショクリョウ　シンブンシャ
出版者	日本食糧新聞社
出版年	２０１８．４
ページ数	１９５ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	米　日本
NDC分類(9版)	616.21
内容紹介	コメも“量”より“質”を求める時代となり、各産地では、新たなブランド米創出気運が高まっている。そんな中で市場人気が高まっているコメや、期待の新ブランド米を都道府県別に紹介する。
ISBN	4-88927-266-6
特定資料種別	一般和書