資料詳細

食のハラール入門今日からできるムスリム対応貸出可

阿良田麻里子／著 -- 講談社 -- ２０１８．２ -- 588.093

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲公開	/588.093/ｼﾖ/	103153193	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	食のハラール入門今日からできるムスリム対応
書名カナ	ショク　ノ　ハラール　ニュウモン　キョウ　カラ　デキル　ムスリム　タイオウ
著者	阿良田麻里子／著
著者カナ	アラタ，マリコ
出版者	講談社
出版年	２０１８．２
ページ数	１３７ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	ハラル , 料理店 , 食品工業
NDC分類(9版)	588.093
内容紹介	多文化共生時代に必要なムスリム対応の実用書。訪日ムスリム（イスラーム教徒）に対応するため、彼らの食文化であるハラール（イスラーム法で許された飲食物）について正しい知識とその具体的な対策を提案する。
ISBN	4-06-139849-0
特定資料種別	一般和書