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独・英・日製粉・製パン・製菓用語辞典 禁帯出

清水弘煕／編著 -- 製粉振興会 -- １９９７．７ -- 619.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 参考公開 R/619.3/ﾄｸ/ 100035534 一般和書 禁帯出 在館中
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 独・英・日製粉・製パン・製菓用語辞典 
書名カナ ドク　エイ　ニチ　セイフン　セイパン　セイカ　ヨウゴ　ジテン 
著者 清水弘煕 ／編著  
著者カナ シミズ　ヒロアキ
出版者 製粉振興会
出版年 １９９７．７
ページ数 ５６９ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 製粉－辞典 , パン－辞典 , 菓子－辞典
NDC分類(9版) 619.3
ISBN 4-384-00078-2
特定資料種別 一般和書
一般注記 監修：長尾精一

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