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乳酒の研究 貸出可

越智猛夫／著 -- 八坂書房 -- １９９７．２ -- 648.1

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 貸閲書庫 /648.1/ﾆﾕ/ 100357623 一般和書 帯出可 在館中
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 1

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タイトル 乳酒の研究 
書名カナ ニュウシュ　ノ　ケンキュウ 
著者 越智猛夫 ／著  
著者カナ オチ　タケオ
出版者 八坂書房
出版年 １９９７．２
ページ数 ４１０　８ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 乳製品 , 酒
NDC分類(9版) 648.1
ISBN 4-89694-693-6
特定資料種別 一般和書
内容注記 各章末：文献

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
各章末：文献

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