資料詳細

ＨＡＣＣＰの考え方に基づく自主的衛生管理マニュアル作成の手引き食品販売業編貸出可

東京都衛生局生活環境部食品保健課／編 -- 東京都衛生局 -- ２０００．３ --

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/673.7/ﾊｻ/	100482090	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	ＨＡＣＣＰの考え方に基づく自主的衛生管理マニュアル作成の手引き食品販売業編
書名カナ	ハサップ　ノ　カンガエカタ　ニ　モトズク　ジシュテキ　エイセイ　カンリ　マニュアル　サクセイ　ノ　テビキシヨクヒ
著者	東京都衛生局生活環境部食品保健課／編
著者カナ	トウキョウト　エイセイキョク
出版者	東京都衛生局
出版年	２０００．３
ページ数	１９４ｐ
大きさ	３０ｃｍ
一般件名	食料品商 , 食品衛生
特定資料種別	一般和書