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水産物の利用 ( 水産・海洋ライブラリ ６ ) 貸出可

山中英明／共著 -- 成山堂書店 -- １９９９．４ -- 667

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 貸閲書庫 /667/ｽｲ/ 100532712 一般和書 帯出可 在館中
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 1

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タイトル 水産物の利用 
書名カナ スイサンブツ　ノ　リヨウ 
副書名 原料から加工・調理まで
副書名カナ ゲンリョウ　カラ　カコウ　チョウリ　マデ
叢書名 水産・海洋ライブラリ
叢書名カナ スイサン　カイヨウ　ライブラリ
著者 山中英明 ／共著, 田中宗彦 ／共著  
著者カナ ヤマナカ　ヒデアキ,タナカ　ムネヒコ
出版者 成山堂書店
出版年 １９９９．４
ページ数 １７２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 水産物
NDC分類(9版) 667
ISBN 4-425-82451-2
特定資料種別 一般和書

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