岩井和夫/編 -- 幸書房 -- 2000.1 -- 619.91

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
外部書庫 貸閲書庫 /619.91/トウ/ 100704881 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
外部書庫 1 0 1

資料詳細

タイトル トウガラシ 
書名カナ トウガラシ 
副書名 辛味の科学
副書名カナ カラミ ノ カガク
著者 岩井和夫 /編, 渡辺達夫 /編  
著者カナ イワイ カズオ,ワタナベ タツオ
出版者 幸書房
出版年 2000.1
ページ数 261p
大きさ 22cm
一般件名 とうがらし
NDC分類(9版) 619.91
ISBN 4-7821-0171-6
特定資料種別 一般和書