資料詳細

豆腐づくりの本 ( テクニカルガイド１ ) 貸出可

東京都立食品技術センタ－／編 -- 東京都立食品技術センタ－ -- １９９７．３ --

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/619.6/ﾄｳ/	100709732	一般和書	帯出可	在館中

※外部書庫の資料につきましては取り寄せとなるため、お時間がかかります。
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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1