資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

給食管理実務ガイドブック 貸出可

富岡和夫／編著 -- 同文書院 -- ２０００．２ -- 498.59

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /498.59/ｷﾕ/ 100756659 一般和書 帯出可 在館中
※外部書庫の資料につきましては取り寄せとなるため、お時間がかかります。
※帯出区分が「禁帯出」、「禁帯保存」の資料については取り寄せできるものもあります。所蔵館にお問い合わせください。

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 給食管理実務ガイドブック 
書名カナ キュウショク　カンリ　ジツム　ガイドブック 
著者 富岡和夫 ／編著, 君羅満 ／〔ほか〕著  
著者カナ トミオカ　カズオ,キミラ　ミツル
出版者 同文書院
出版年 ２０００．２
ページ数 ２４５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 給食
NDC分類(9版) 498.59
ISBN 4-8103-1220-8
特定資料種別 一般和書
一般注記 付（別冊１６ｐ　２１ｃｍ）：追補・関係法令　　
内容注記 文献あり　索引あり

ページの先頭へ