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アントシアニン 貸出可

大庭理一郎／編著 -- 建帛社 -- ２０００．５ -- 471.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /471.4/ｱﾝ/ 100777382 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル アントシアニン 
書名カナ アントシアニン 
副書名 食品の色と健康
副書名カナ ショクヒン　ノ　イロ　ト　ケンコウ
著者 大庭理一郎 ／編著, 五十嵐喜治 ／編著, 津久井亜紀夫 ／編著  
著者カナ オオバ　リイチロウ,イガラシ　キハル,ツクイ　アキオ
出版者 建帛社
出版年 ２０００．５
ページ数 ２４５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 植物色素
NDC分類(9版) 471.4
ISBN 4-7679-6087-8
特定資料種別 一般和書
一般注記 索引あり
内容注記 索引あり

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
索引あり

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