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明治西洋料理起源 貸出可

前坊洋／著 -- 岩波書店 -- ２０００．７ -- 383.81

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 貸閲書庫 /383.81/ﾒｲ/ 100818400 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 1

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タイトル 明治西洋料理起源 
書名カナ メイジ　セイヨウ　リョウリ　キゲン 
著者 前坊洋 ／著  
著者カナ マエノボウ　ヨウ
出版者 岩波書店
出版年 ２０００．７
ページ数 ３０８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 食物－日本－歴史－明治時代 , 料理（西洋）
NDC分類(9版) 383.81
ISBN 4-00-002256-3
特定資料種別 一般和書

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