資料詳細

「食の仕事人」事典禁帯出

ジャパン・フードコーディネーター・スクール／編 -- 食生活プランニング -- ２０００．８ -- 596.035

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	参考公開	R/596.035/ｼﾖ/	100826643	一般和書	禁帯出	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	0

タイトル	「食の仕事人」事典
書名カナ	ショク　ノ　シゴトニン　ジテン
副書名	ヒット企画への食の情報源
副書名カナ	ヒット　キカク　エノ　ショク　ノ　アクセス　ポイント
著者	ジャパン・フードコーディネーター・スクール／編
著者カナ	ジャパン　フード　コーディネーター　スクール
出版者	食生活プランニング
出版年	２０００．８
ページ数	３８１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	料理－名簿
NDC分類(9版)	596.035
ISBN	4-906182-41-0
特定資料種別	一般和書
一般注記	並列タイトル：Ｅｎｃｙｃｌｏｐｅｄｉａ　ｆｏｒ　ｆｏｏｄ　ｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌｓ；索引あり
内容注記	索引あり

タイトル	著者名	ページ
索引あり