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フードシステム学全集 第１巻 フードシステム学の理論と体系 貸出可

高橋正郎／監修 -- 農林統計協会 -- ２００２．４ -- 588.09

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲公開 /588.09/ﾌﾄ/ 101156784 一般和書 帯出可 在館中
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル フードシステム学全集  第１巻
書名カナ フード　システムガク　ゼンシュウ  ０００１００
著者 高橋正郎 ／監修  
著者カナ タカハシ，マサオ
出版者 農林統計協会
出版年 ２００２．４
ページ数 ４０３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 食品
NDC分類(9版) 588.09
ISBN 4-541-02944-8
特定資料種別 一般和書
内容注記 内容：　フードシステム学の課題とその体系化　フードシステム学とその課題　／　高橋正郎著,フードシステム学体系化の課題　／　高橋正郎著,フードシステムにかかわる接近方法とその学際的融合の課題　経済学的接近　産業連関論によるフードシステムの分析　／　吉田泰治著,フードシステムの産業組織論分析　／　中嶋康博著,インテグレーション論の展開とフードシステム研究　／　杉山道雄著,消費経済論の展開とフードシステム研究　／　平尾正之著,食品産業の国際分業とフードシステム　／　木南章，　木南莉莉著,経営学的接近　フードシステムをめぐる産業組織と企業行動　／　斎藤修著,組織間関係論の展開とフードシステム研究　／　梶浦雅己著,経済学と経営学の境界領域の発展とフードシステム研究　／　川村保著,ハーバード・ビジネス・スクールにおけるアグリビジネス教育について　／　三石誠司著,商業論・マーケティング的接近　チャネルリーダー論の展開とフードシステム研究　／　村上剛人著,流通取引制度の変革とフードシステム研究　／　菊池宏之著,フードシステムとマーケティング　／　梅沢昌太郎著,流通における情報化とフードシステム研究　／　秋山哲男著,欧米におけるフードシステム研究の展開　アメリカにおけるフードシステム研究の新展開　／　黒木英二著,イギリスにおける食品産業研究　／　清野誠喜著,フランスにおけるフードシステム研究の展開と特徴　／　津守英夫著,新しいフードシステム学の理論構築に向けて　フードシステムにおける主体間関係　フードシステムにおける主体間関係論　／　斎藤修著,フードシステムの構造と垂直的調整　／　新山陽子著,サプライチェーン研究の進展とフードシステム研究　／　小山周三著,フードシステムにかかわる学際的研究進展のために　食の安全と安心　／　中嶋康博著,消費主体としての家族の変化とフードシステム　／　〔ド〕井時久著,食品学，栄養学的立場からの研究　／　吉田企世子著,食品栄養学的研究の展開とフードシステム　／　堀井正治著

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
フードシステム学の課題とその体系化　フードシステム学とその課題 高橋　正郎
フードシステム学体系化の課題 高橋　正郎
フードシステムにかかわる接近方法とその学際的融合の課題　経済学的接近　産業連関論によるフードシステムの分析 吉田　泰治
フードシステムの産業組織論分析 中嶋　康博
インテグレーション論の展開とフードシステム研究 杉山　道雄
消費経済論の展開とフードシステム研究 平尾　正之
食品産業の国際分業とフードシステム 木南　章
経営学的接近　フードシステムをめぐる産業組織と企業行動 斎藤　修
組織間関係論の展開とフードシステム研究 梶浦　雅己
経済学と経営学の境界領域の発展とフードシステム研究 川村　保
ハーバード・ビジネス・スクールにおけるアグリビジネス教育について 三石　誠司
商業論・マーケティング的接近　チャネルリーダー論の展開とフードシステム研究 村上　剛人
流通取引制度の変革とフードシステム研究 菊池　宏之
フードシステムとマーケティング 梅沢　昌太郎
流通における情報化とフードシステム研究 秋山　哲男
欧米におけるフードシステム研究の展開　アメリカにおけるフードシステム研究の新展開 黒木　英二
イギリスにおける食品産業研究 清野　誠喜
フランスにおけるフードシステム研究の展開と特徴 津守　英夫
新しいフードシステム学の理論構築に向けて　フードシステムにおける主体間関係　フードシステムにおける主体間関係論 斎藤　修
フードシステムの構造と垂直的調整 新山　陽子
サプライチェーン研究の進展とフードシステム研究 小山　周三
フードシステムにかかわる学際的研究進展のために　食の安全と安心 中嶋　康博
消費主体としての家族の変化とフードシステム 〓井　時久
食品学，栄養学的立場からの研究 吉田　企世子
食品栄養学的研究の展開とフードシステム 堀井　正治

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