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ハンバーグは食文化か？ 貸出可

深谷志成／著 -- 芽ばえ社 -- １９８８．８ -- 498.51

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /498.51/F72/ 110795192 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル ハンバーグは食文化か？ 
書名カナ ハンバーグ　ワ　ショク　ブンカ　カ 
副書名 加工食品は、豊かさを告げられるか
副書名カナ カコウ　ショクヒン　ワ　ユタカサ　オ　ツゲラレルカ
著者 深谷志成 ／著  
著者カナ フカヤ　シセイ
出版者 芽ばえ社
出版年 １９８８．８
ページ数 １７０ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 食品
NDC分類(9版) 498.51
ISBN 4-89579-080-0
特定資料種別 一般和書

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