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食品学 貸出可

渡辺忠雄／編 -- 講談社 -- １９８９．３ -- 498.51

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /498.5/ｼ/ 117215269 一般和書 帯出可 在館中
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル 食品学 
書名カナ ショクヒンガク 
著者 渡辺忠雄 ／編  
著者カナ ワタナベ　タダオ
出版者 講談社
出版年 １９８９．３
ページ数 ２７０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食品
NDC分類(9版) 498.51
ISBN 4-06-139730-3
特定資料種別 一般和書
一般注記 編集：講談社サイエンティフィク；参考書：ｐ２５７〜２５８
内容注記 参考書：ｐ２５７〜２５８

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
参考書：ｐ２５７〜２５８

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