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食品製造学 貸出可

小原哲二郎／〔ほか〕著 -- 建帛社 -- １９７４ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /588/ｼ/ 117567818 一般和書 帯出可 在館中
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル 食品製造学 
書名カナ ショクヒン　セイゾウガク 
著者 小原哲二郎 ／〔ほか〕著  
著者カナ オバラ　テツジロウ
出版者 建帛社
出版年 １９７４
ページ数 ４２９ｐ
大きさ ２２ｃｍ
特定資料種別 一般和書
一般注記 参考文献：ｐ４１６〜４１８

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