資料詳細

食品照射の化学貸出可

Ｐ．Ｓ．エリアス／編著 -- 学会出版センター -- １９８１．５ -- 498.53

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲書庫	/588.8/ｲ/	114878002	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	食品照射の化学
書名カナ	ショクヒン　ショウシャ　ノ　カガク
副書名	安全性評価のために
副書名カナ	アンゼンセイ　ヒョウカ　ノ　タメニ
著者	Ｐ．Ｓ．エリアス／編著, Ａ．Ｊ．コーエン／編著, 林力丸／訳, 斉藤和実／訳
著者カナ	エリアス，Ｐ．Ｓ．,コーエン，Ａ．Ｊ．,ハヤシ　リキマル,サイトウ　カズミ
出版者	学会出版センター
出版年	１９８１．５
ページ数	ｘ　２２２ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	食品化学 , 放射化学 , 安全性
NDC分類(9版)	498.53
ISBN	4-7622-4267-5
特定資料種別	一般和書