町田亘/編 -- 白水社 -- 1992.11 -- 596.23

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 参考公開 R/596.1/イ/ 113229447 一般和書 禁帯出 在館中
久喜 参考公開 R/596.23/イ/ 117058362 一般和書 禁帯出 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 0
久喜 1 0 0

資料詳細

タイトル イタリア料理用語辞典 
書名カナ イタリア リョウリ ヨウゴ ジテン 
著者 町田亘 /編, 吉田政国 /編  
著者カナ マチダ ワタル,ヨシダ マサクニ
出版者 白水社
出版年 1992.11
ページ数 257p
大きさ 20cm
一般件名 料理(西洋)-イタリア-辞典
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-560-00089-1
特定資料種別 一般和書