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香辛料成分の食品機能 貸出可

岩井和夫／責任編集 -- 光生館 -- １９８９．５ -- 619.91

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /588.7/ｺ/ 117208215 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル 香辛料成分の食品機能 
書名カナ コウシンリョウ　セイブン　ノ　ショクヒン　キノウ 
著者 岩井和夫 ／責任編集, 中谷延二 ／責任編集  
著者カナ イワイ　カズオ,ナカタニ　ノブジ
出版者 光生館
出版年 １９８９．５
ページ数 ２８６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 香辛料
NDC分類(9版) 619.91
ISBN 4-332-04026-0
特定資料種別 一般和書
一般注記 各章末：引用文献
内容注記 各章末：引用文献

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
各章末：引用文献

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