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料理文献解題 ( シリーズ食文化の発見 ５ ) 貸出可

川上行蔵／編著 -- 柴田書店 -- １９７８．１ -- 596.031

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 参考公開 R/596/ﾘ/ 113229496 一般和書 禁帯出 在館中
久喜 参考公開 R/596/ｶ/ 115441669 一般和書 禁帯出 在館中
久喜 貸閲書庫 /596/ｶ/ 114883424 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 0
久喜 2 0 1

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タイトル 料理文献解題 
書名カナ リョウリ　ブンケン　カイダイ 
叢書名 シリーズ食文化の発見
叢書名カナ シリーズ　ショクブンカ　ノ　ハッケン
著者 川上行蔵 ／編著  
著者カナ カワカミ　コウゾウ
出版者 柴田書店
出版年 １９７８．１
ページ数 ２９３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 料理－書誌
NDC分類(9版) 596.031
特定資料種別 一般和書

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