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レストランの美食学 ( Ｇｏｕｒｍａｎｄ　ｎｏｔｅ ) 貸出可

見田盛夫／著 -- 駸々堂出版 -- １９８５．１ -- 596.23

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /596.2/ﾚ/ 117260570 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル レストランの美食学 
書名カナ レストラン　ノ　ビショクガク 
副書名 フランス料理の愉しみ
副書名カナ フランス　リョウリ　ノ　タノシミ
叢書名 Ｇｏｕｒｍａｎｄ　ｎｏｔｅ
叢書名カナ グルマン　ノート
著者 見田盛夫 ／著  
著者カナ ミタ　モリオ
出版者 駸々堂出版
出版年 １９８５．１
ページ数 ２２６ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 料理（西洋）－フランス , 飲食店
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-397-50185-8
特定資料種別 一般和書

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