木村修一/編 -- 女子栄養大学出版部 -- 1981.11 -- 498.55

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /498.5/シ/ 117717702 一般和書 帯出可 在館中
※外部書庫の資料につきましては取り寄せとなるため、お時間がかかります。
※帯出区分が「禁帯出」、「禁帯保存」の資料については取り寄せできるものもあります。所蔵館にお問い合わせください。

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

資料詳細

タイトル 食塩 
書名カナ ショクエン 
副書名 減塩から適塩へ
副書名カナ ゲンエン カラ テキエン エ
叢書名 栄大選書
叢書名カナ エイダイ センショ
著者 木村修一 /編, 足立己幸 /編, 足立己幸 /〔ほか〕著  
著者カナ キムラ,シュウイチ,アダチ,ミユキ,アダチ,ミユキ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 1981.11
ページ数 306p
大きさ 19cm
一般件名 , 栄養化学
NDC分類(9版) 498.55
ISBN 4-7895-5211-X
特定資料種別 一般和書