資料詳細

フランス料理の歴史 ( 美食叢書１ ) 貸出可

ジョルジュ・ブロン／著 -- 三洋出版貿易 -- １９８２．１２ -- 596.23

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲書庫	/596.1/ﾌﾞ/	115094674	一般和書	帯出可	在館中

※外部書庫の資料につきましては取り寄せとなるため、お時間がかかります。
※帯出区分が「禁帯出」、「禁帯保存」の資料については取り寄せできるものもあります。所蔵館にお問い合わせください。

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	フランス料理の歴史
書名カナ	フランス　リョウリ　ノ　レキシ
副書名	その栄光の軌跡
副書名カナ	ソノ　エイコウ　ノ　キセキ
叢書名	美食叢書
叢書名カナ	ビショク　ソウショ
著者	ジョルジュ・ブロン／著, ジェルメーヌ・ブロン／著, 杉富士雄／〔ほか〕訳
著者カナ	ブロン，ジョルジュ,ブロン，ジェルメーヌ,スギ，フジオ
出版者	三洋出版貿易
出版年	１９８２．１２
ページ数	４４７ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	料理（西洋）－フランス
NDC分類(9版)	596.23
ISBN	4-87930-013-6
特定資料種別	一般和書