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主食が変わる ( 〈食〉の昭和史 ２ ) 貸出可

大塚滋／著 -- 日本経済評論社 -- １９８９．４ -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /588.3/O88/ 110818382 一般和書 帯出可 在館中
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル 主食が変わる 
書名カナ シュショク　ガ　カワル 
副書名 パン・麺
副書名カナ パン　メン
叢書名 〈食〉の昭和史
叢書名カナ ショク　ノ　ショワシ
著者 大塚滋 ／著  
著者カナ オオツカ　シゲル
出版者 日本経済評論社
出版年 １９８９．４
ページ数 ２１３ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 パン－歴史 , 麺類－歴史
NDC分類(9版) 383.8
ISBN 4-8188-0276-X
特定資料種別 一般和書
内容注記 参考文献：ｐ２１１〜２１３

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