茂木信太郎/編 -- 日本能率協会 -- 1987.6 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
外部書庫 貸閲書庫 /673.9/Mo16/ 111328894 一般和書 帯出可 在館中
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資料詳細

タイトル 外食産業21世紀戦略 
書名カナ ガイショク サンギョウ ニジュウイッセイキ センリャク 
著者 茂木信太郎 /編  
著者カナ モギ シンタロウ
出版者 日本能率協会
出版年 1987.6
ページ数 264p
大きさ 20cm
一般件名 外食産業
NDC分類(9版) 673.97
ISBN 4-8207-0411-7
特定資料種別 一般和書
内容注記 参考文献:p264