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西洋菓子彷徨始末 貸出可

吉田菊次郎／著 -- 朝文社 -- １９９４．７ -- 383.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 貸閲書庫 /383.8/Y86/ 110663895 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 1

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タイトル 西洋菓子彷徨始末 
書名カナ セイヨウ　ガシ　ホウコウ　シマツ 
副書名 洋菓子の日本史
副書名カナ ヨウガシ　ノ　ニホンシ
著者 吉田菊次郎 ／著  
著者カナ ヨシダ　キクジロウ
出版者 朝文社
出版年 １９９４．７
ページ数 ３５７ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 菓子－歴史
NDC分類(9版) 383.8
ISBN 4-88695-115-5
特定資料種別 一般和書
内容注記 洋菓子の日本略史：ｐ３０３〜３４３　参考文献：ｐ３５５〜３５７

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