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乳一万年の足音 ( 食の科学選書 ５ ) 貸出可

鴇田文三郎／著 -- 光琳 -- １９９２．１０ -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
外部書庫 貸閲書庫 /648.1/ﾆ/ 117061168 一般和書 帯出可 在館中
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 乳一万年の足音 
書名カナ チチ　イチマンネン　ノ　アシオト 
叢書名 食の科学選書
叢書名カナ ショク　ノ　カガク　センショ
著者 鴇田文三郎 ／著  
著者カナ トキタ　フミサブロウ
出版者 光琳
出版年 １９９２．１０
ページ数 ２７５ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 乳製品－歴史
NDC分類(9版) 383.8
ISBN 4-7712-9206-X
特定資料種別 一般和書
内容注記 参考文献：ｐ２７３〜２７５

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