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バイオテクノロジーと食品 貸出可

バイオテクノロジー・ワーキンググループ／訳編集 -- 建帛社 -- １９９１．１２ -- 498.54

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /498.54/ﾊﾞ/ 117235267 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル バイオテクノロジーと食品 
書名カナ バイオテクノロジー　ト　ショクヒン 
副書名 バイオ食品の安全性確保に向けて
副書名カナ バイオ　ショクヒン　ノ　アンゼンセイ　カクホ　ニ　ムケテ
著者 バイオテクノロジー・ワーキンググループ ／訳編集  
著者カナ ニホン　コクサイ　セイメイ　カガク　キョウカイ
出版者 建帛社
出版年 １９９１．１２
ページ数 ２８５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食品衛生 , 生物工学
NDC分類(9版) 498.54
ISBN 4-7679-6050-9
特定資料種別 一般和書
一般注記 訳監修：粟飯原景昭，矢野圭司
内容注記 各章末：参考文献

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