バイオテクノロジー・ワーキンググループ/訳編集 -- 建帛社 -- 1991.12 -- 498.54

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /498.54/バ/ 117235267 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

資料詳細

タイトル バイオテクノロジーと食品 
書名カナ バイオテクノロジー ト ショクヒン 
副書名 バイオ食品の安全性確保に向けて
副書名カナ バイオ ショクヒン ノ アンゼンセイ カクホ ニ ムケテ
著者 バイオテクノロジー・ワーキンググループ /訳編集  
著者カナ ニホン コクサイ セイメイ カガク キョウカイ
出版者 建帛社
出版年 1991.12
ページ数 285p
大きさ 21cm
一般件名 食品衛生 , 生物工学
NDC分類(9版) 498.54
ISBN 4-7679-6050-9
特定資料種別 一般和書
一般注記 訳監修:粟飯原景昭,矢野圭司
内容注記 各章末:参考文献