資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

魚の科学 ( シリーズ《食品の科学》 ) 貸出可

阿部宏喜／編 -- 朝倉書店 -- １９９４．１０ -- 664.6

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /498.5/ｱ/ 114990195 一般和書 帯出可 在館中
※外部書庫の資料につきましては取り寄せとなるため、お時間がかかります。
※帯出区分が「禁帯出」、「禁帯保存」の資料については取り寄せできるものもあります。所蔵館にお問い合わせください。

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 魚の科学 
書名カナ ウオ　ノ　カガク 
叢書名 シリーズ《食品の科学》
叢書名カナ シリーズ　ショクヒン　ノ　カガク
著者 阿部宏喜 ／編, 福家真也 ／編  
著者カナ アベ　ヒロキ,フケ　シンヤ
出版者 朝倉書店
出版年 １９９４．１０
ページ数 １８６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 魚類
NDC分類(9版) 664.6
ISBN 4-254-43036-1
特定資料種別 一般和書
一般注記 監修：鴻巣章二
内容注記 各章末：文献

ページの先頭へ