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食品微生物学ハンドブック 禁帯出

好井久雄／〔ほか〕編著 -- 技報堂出版 -- １９９５．１１ -- 588.51

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 参考公開 R/588.5/ﾖ/ 115436982 一般和書 禁帯出 在館中
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 0

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タイトル 食品微生物学ハンドブック 
書名カナ ショクヒン　ビセイブツガク　ハンドブック 
著者 好井久雄 ／〔ほか〕編著  
著者カナ ヨシイ　ヒサオ
出版者 技報堂出版
出版年 １９９５．１１
ページ数 ６６４ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 微生物－便覧
NDC分類(9版) 588.51
ISBN 4-7655-0025-X
特定資料種別 一般和書
内容注記 各章末：参考文献

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