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たれ類 ( 光琳テクノブックス ９ ) 貸出可

太田静行／〔ほか〕著 -- 光琳 -- １９８９．５ -- 588.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /588.7/ﾀ/ 112946066 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル たれ類 
書名カナ タレルイ 
副書名 その製造と利用
副書名カナ ソノ　セイゾウ　ト　リヨウ
叢書名 光琳テクノブックス
叢書名カナ コウリン　テクノ　ブックス
著者 太田静行 ／〔ほか〕著  
著者カナ オオタ　シズユキ
出版者 光琳
出版年 １９８９．５
ページ数 ２６５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 調味料
NDC分類(9版) 588.7
ISBN 4-7712-8908-5
特定資料種別 一般和書
内容注記 各章末：参考文献

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