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自然味の職人たち ( 新日本新書 ４６６ ) 貸出可

吉羽和夫／著 -- 新日本出版社 -- １９９３．１ -- 588.1

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /588.1/ｼ/ 117185421 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル 自然味の職人たち 
書名カナ シゼンアジ　ノ　ショクニンタチ 
副書名 砂糖・塩・醤油
副書名カナ サトウ　シオ　ショウユ
叢書名 新日本新書
叢書名カナ シンニホン　シンショ
著者 吉羽和夫 ／著  
著者カナ ヨシバ　カズオ
出版者 新日本出版社
出版年 １９９３．１
ページ数 １８８ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 製糖 , 製塩 , 醤油
NDC分類(9版) 588.1
ISBN 4-406-02156-6
特定資料種別 一般和書

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