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食品工場における洗浄と殺菌 貸出可

辻薦／著 -- 建帛社 -- １９８４．４ -- 588.04

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /588/ｼ/ 117185314 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル 食品工場における洗浄と殺菌 
書名カナ ショクヒン　コウジョウ　ニ　オケル　センジョウ　ト　サッキン 
著者 辻薦 ／著  
著者カナ ツジ　ススム
出版者 建帛社
出版年 １９８４．４
ページ数 ２５４ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 食品工業 , 微生物
NDC分類(9版) 588.04
ISBN 4-7679-6027-4
特定資料種別 一般和書
内容注記 巻末：参考文献

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